Marzipan & Vanille ergeben zusammen eine einzigartige Plätzchen-Kreation!

Weihnachten

Marzipan Shortbread Cookies

22.12.2019 | 2 Min Lesezeit

REZEPT

Ergibt 1 Blech

60 Min. Zubereitungszeit

Zutaten

250 g Butter

80 g Puderzucker

250 g Mehl

75 g Speisestärke

Prise Salz

20 Tropfen myAROMA No 75 Vanille

20 Tropfen myAROMA No 53 Marzipan

Puderzucker zum Bestreuen

Orangenmarmelade

Zubereitung

Butter verflüssigen und leicht abkühlen lassen. Jeweils 20 Tropfen myAROMA Vanille und Marzipan hinzugeben. Puderzucker, Mehl, Speisestärke und eine Prise Salz beimengen. Mit einem Handrührgerät zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank 30 Minuten kalt stellen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in zwei Stücke teilen und beide zu einer Rolle formen. Scheiben auf etwa 2 Zentimeter Dicke abschneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 150°C ca 12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Zum Servieren jeweils einen kleinen Teelöffel Orangenmarmelade auf die Cookies geben.