Strawberry Cheesecake Frozen Yogurt Eis am Stiel
REZEPT
Für 6 Portionen20 Min. Zubereitungszeit
Zutaten Erdbeerschicht
150 g frische Erdbeeren1-2 EL Ahornsirup / Süße nach Wahl
ca. 4 Tropfen myAROMA Erdbeere
Zutaten Cheesecake-Schicht
125 g griechischer Joghurtca. 1-2 Tropfen myAROMA Cheesecake
Süße nach Geschmack
Zutaten Butterkeks-Schicht
125 g griechischer Joghurtca. 2-3 Tropfen myAROMA Butterkeks
Süße nach Geschmack
Zubereitung
Erdbeer-Püree:
Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und fein pürieren. Mit etwas Süße abschmecken und das myAROMA Erdbeere unterrühren.
Cheesecake Schicht:
Griechischen Joghurt mit etwas Süße und myAROMA Cheesecake verrühren. Kurz abschmecken und bei Bedarf etwas Aroma ergänzen.
Butterkeks Schicht:
Den restlichen Joghurt mit etwas Süße und myAROMA Butterkeks verrühren. (Diese Schicht kann optional weggelassen werden. Den restlichen Joghurt dann zusätzlichen 2-3 Tropfen myAROMA Käsekuchen anrühren).
Die Eisformen abwechselnd mit Erdbeerpüree, Cheesecake-Joghurt und Butterkeks-Joghurt befüllen. Für einen schönen Swirl die Schichten mit einem Holzstäbchen leicht miteinander vermischen – oder ganz clean übereinander schichten. Stiele einsetzen und die Frozen-Yogurt-Pops mindestens 4–5 Stunden, am besten über Nacht, einfrieren. Die Form kurz unter warmes Wasser halten, vorsichtig herauslösen und direkt genießen.
Tipp: Bei kalten Speisen kann Geschmack etwas zurückhaltender wirken. Taste dich deshalb am besten Tropfen für Tropfen an deine gewünschte Intensität heran – gerade bei Frozen Yogurt darf es vor dem Einfrieren ruhig etwas aromatischer schmecken.




