Zubereitung

Die Drachenfrucht der Länge nach in zwei Teile schneiden

Aus ca. 2/3 die Kugeln ausstechen, den Rest in 1 cm dicke Streifen schneiden

Aus der Limette 5 Scheiben schneiden und den Rest halbieren

Die Minze, Drachenfruchtscheiben und den Zuckersirup in ein stabiles Glas geben

Mit dem Stößel zerstampfen bis die pinke Farbe gut heraus sticht.

Die Limettenhälften ins Glas geben und mit dem Stößel vorsichtig auspressen.

Die pinke Maße ins Cocktailglas schütten und Kugeln dazu geben. Die Kugeln sollten auf der Pinken Maße liegen.

Jetzt mit Eiswürfel, Kugeln, Minzblätter und Limettenscheiben auffüllen.

Nun den Rum ins Glas schütten und mit Limonade auffüllen

Mit Minze, Limettenscheibe und den restlichen Kugeln verzieren