Zubereitung

Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. 1 EL zum Garnieren beiseite stellen. Knoblauchzehe schälen. In einem Multizerkleinerer Knoblauchzehe und kaltes Wasser fein pürieren. Kichererbsen, Sesampaste und Aromen dazugeben. Solange mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Zusätzlich etwas Wasser zufügen, falls der Aufstrich zu fest wird. Mit übrigen Kichererbsen in einer Schüssel dekorieren und mit Olivenöl servieren.