Geriebene Möhren, mAROMA Apfel und Ingwer in einen großen Topf geben. myAROMA Orange, Limette, Wasser und Gelierzucker dazugeben. Alles zum Kochen bringen. Marmelade für 5 Minuten köcheln lassen. Danach kurz pürieren. Sollte die Masse zu fest sein, etwas Wasser dazugeben. Heiß in die heiß ausgespülten Gläser füllen. Sofort fest verschließen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen.