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Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Diese in einem großen Kochtopf mit Wasser angießen. Puderzucker nach und nach hinzufügen und köcheln. Sobald die Äpfel sschmelzen und sich leicht zu Mus verarbeiten lassen, pürieren und die Aromen dazugeben. Komplott leicht abkühlen lassen und lauwarm genießen.
PS: Für einen Touch Herbst im Geschmack können zusätzlich ein paar Tropfen myAROMA No 87 Zimt eingearbeitet werden.
Als Beilage zu Kaiserschmarrn kann das Pfirsich Aroma auch gegen das myAROMA No 66 Rum ausgetauscht werden. Hierfür werden ca. 36 Tropfen (je nach Geschmack) benötigt.
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