Zimt | No 87

Das Wohlfühlaroma für ein angenehm warmes Gefühl.

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Für die Weihnachtsbäckerei
Für die Weihnachtsbäckerei

Perfekt für die Weihnachtszeit, um z. B. Plätzchen, Stollen oder Glasuren zu aromatisieren.

Keine Süßung
Keine Süßung

Rein natürliches Aroma ohne jegliche Süßstoffe erlaubt Naschen ohne schlechtes Gewissen.

Kombinierbar mit Süßungsmittel
Kombinierbar mit Süßungsmittel

Kombiniere unsere Aromen mit Zucker, Stevia, Süßstoff oder vielen anderen Geschmacksträgern, um die Intensität zu steigern.

Rein natürlich
Rein natürlich

Alle unsere Aromen sind aus rein natürlichen Rohstoffen hergestellt.

Aromatisiere warme, kalte, süße und herzhafte Speisen und Getränke. Der waldig-süße, orientalische Zimtgeschmack verleiht Deinen Speisen eine große Leichtigkeit.

 

Beheimatet ist der Zimtbaum in Sri Lanka. Der Baum ist fast immergrün, er wirft nie alle Blätter ab. Die Blätter sind oval und glänzend. Ihr typischer Zimt-Duft ist in einem weiten Umkreis wahrzunehmen. Mittlerweile ist der Zimtbaum in mehreren Regionen der tropischen Länder kultiviert. Wirtschaftlich genutzt werden allerdings nur zwei Arten: Zum einen der Ceylonzimtbaum, zum anderen der Cassia–Zimtbaum. Beide gehören der Familie der Lorbeergewächse an.

Natürlichkeit Ja
Verkehrsbezeichnung Zimt Extrakt
Aromabestandteile Aromaextrakte
Sonstige Bestandteile Propylenglycol
Mengenbegrenzende Bestandteile 98 % Propylenglycol
Allergene und sonstige Hinweise keine
Weitere Informationen Vegan, Diacetylfrei

Weitere Informationen rund um Aromen finden Sie in unseren FAQ




Dosierempfehlung

Das Produkt ist nicht für den direkten Verzehr bestimmt und sollte immer ausreichend verdünnt werden

Wasser: 10/L

Milch: 20/L

Alkohol: 16/L

Backwaren: 40/KG

So holst Du das meiste aus deinen Aromen

Zum Verfeinern Deiner Back-Kreationen, zum Würzen Deiner Soßen oder einfach nur um Deinem Getränk Geschmack zu verleihen - myAROMA ist vielfältig einsetzbar. So wendest du Aromen richtig an:

Teig herstellen
Teig herstellen

Fertige die flüssige Komponente Deines Teiges an. Zum Beispiel flüssige Butter, Wasser oder Eier.

Aroma hinzugeben
Aroma hinzugeben

Gib das Aroma in die flüssige Komponente, dann sparst Du dir nachher das lange Verrühren im fertigen Teig. Das Aroma verleiht Deiner Kreation beim Backen die besondere Note und hebt Dein Backwerk auf das nächste Level.

Gut verrühren
Gut verrühren

Gib die anderen Komponenten hinzu und fertige deinen Teig damit an. Kleiner Tipp: Bei einem Kuchenboden oder anderen saugenden Teigen, kannst Du den fertig gebackenen Teig nachher mit einer Aroma-Wasser- oder Aroma-Kaffee-Lösung tränken. Hier brauchst Du nicht allzu viel Aroma, da es nicht erhitzt wird.

Genießen
Genießen

Auch das Topping Deiner Kreation kannst Du mit dem gleichen oder einem anderen Aroma verfeinern. Für das Topping gilt ebenso, wenn möglich im flüssigen Zustand verfeinern.

Kreative Kreationen mit diesem Aroma

Zum verfeinern deiner Back-Kreationen, zum würzen Deiner Soßen oder einfach nur um deinem Getränk Geschmack zu verleihen

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Leckere Cupcakes mit Vanille-Frischkäse Frosting.

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Für die perfekte dunkle Bratensoße. Nicht nur an Weihnachten!

Häufig gestellte Fragen

Ist das Aroma vegan?

Ja, das Aroma ist vegan.

Ist das Aroma gesüßt?

Unsere Aromen sind zuckerfrei, fettfrei, laktosefrei und vegan. Unsere Aromen sind hergestellt aus natürlichen Rohstoffen und ohne Süßung. So kannst du Zuhause die Süßungsmittel selbst bestimmen.

Wie kann der Geschmack des Aromas verstärkt werden?

In der fertigen Kreation spielen auch Geschmacksträger wie z. B. Fette, Zucker oder andere Süßungsmittel eine wichtige Rolle. Es kann auch die Süße aus Äpfeln, Honig, Birkenzucker, Datteln, usw. verwendet werden. Ob kalorienfrei, leicht oder Kalorienbombe, diese Entscheidung überlassen wir Dir. Wenn Du keinen der oben genannten Geschmacksträger verwenden möchten, kannst Du auch unseren Aroma Boost verwenden. Der Aroma Boost funktioniert wie ein Geschmacksträger, nur eben ohne Kalorien.

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