Quinoa in einem Sieb unter heißem Wasser abspülen. Anschließend mit Mandeldrink und myAROMA Zimt aufkochen. Zugedeckt etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Apfel putzen, waschen und in Stücke schneiden. Apfel in einer Pfanne mit 2-3 EL Wasser leicht anbraten. myAROMA Roter Apfel hinzugeben. Nüsse grob hacken. Apfel Zimt-Quinoa in einer Schüssel anrichten und mit Nüssen überstreuen.