Perfekt für Fasching und Kindergeburtstag
Backen

Karneval Cookies

25.01.2024 | 2 Min Lesezeit

 

REZEPT

Für ca. 12 - 14 Stück

30 Min. Zubereitungszeit

 

Zutaten

 125 g weiche Butter

60 g brauner Zucker

65 g weißer Zucker 

1 Prise Salz

1 Ei

20 Tropfen myAROMA No 75 Vanille

1/2 gestrichener TL Backpulver

180 g Mehl

80 g kleine Schokolinsen

 

Zubereitung

Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Zucker und Eier mit Rührgerät schaumig aufschlagen. Weiche Butter, Salz und myAROMA Vanille zugeben und verrühren. Restliche Zutaten, bis auf die Smarties zugeben und kurz unterrühren. Smarties mit einem Löffel unterheben.

Mit Hilfe von 2 Löffeln walnussgroße Kugeln formen und mit ca. 5 cm Abstand auf dem Backblech verteilen. Schokolinsen nach Geschmack auf den Cookies verteilen und andrücken.

Ca. 15 Minuten goldbraun backen. Kekse ca. 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen. Die noch weichen Kekse runter nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

 

 

 


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