Fruchtige Erdbeere trifft frische Creme
Dessert

Erdbeer Schichtdessert

06.03.2025 | 2 Min Lesezeit

 

REZEPT

Für 6 Portionen

15 Min. Zubereitungszeit

 

Zutaten

80 g Butterkekse

50 g weiche Butter

300 g Erdbeeren

2 EL Puderzucker

200 g Sahne

250 g Magerquark

50 g Zucker

11 Tropfen myAROMA Zitrone

15 Tropfen myAROMA Vanille
 
 

Zubereitung

Sechs Dessertgläser à 150ml bereitstellen. Butterkekse fein zerkrümeln und Butter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Beides miteinander vermischen. Boden der Dessertgläser zunächst mit einem Teil der zerbröselten Butterkeksen bedecken und diese leicht andrücken. Für das Erdbeerpüree Erdbeeren waschen und putzen. Für die Creme die Aromen mit der Sahne vermengen und steif schlagen. Diese dann mit dem Quark verrühren. Zucker hinzugeben und nochmal untermischen. Die Quark-Sahne-Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben. Mit einer Schere den Spritzbeutel aufschneiden. Alles nach belieben Schichten und mit Erdbeeren dekorieren. Die Dessertgläser mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern, bevor sie serviert werden. 

PS: Für einen intensiveren Erdbeergeschmack kann der Creme auch myAROMA Erdbeere hinzugefügt werden.


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