myAROMA Blog | myAROMA Shop Deutschland | myAROMA | Saftige Apfelbälle vom Blech mit Zimt-Zucker

Backen

Saftige Apfelbälle

07.11.2022 | 2 Min Lesezeit

REZEPT

Für 4 Personen

60 Min. Zubereitungszeit

Zutaten

2 Äpfel, geschält, in grobe Stücke geschnitten

15 Tropfen myAROMA No 63 Roter Apfel

15 Tropfen myAROMA No 75 Vanille

200 g Magerquark

100 g Pflanzenöl

100 g Zucker

300 g Weizenmehl

2 TL Backpulver

1 TL Zimt

6 EL Zucker

Zubereitung

Quark mit Öl, Zucker und myAROMA Vanille in einer Schüssel gut verrühren. Mehl und Backpulver zugeben und die Masse vermengen. In myAROMA Roter Apfel marinierte Äpfel mit der Hand unter die Masse kneten. Der Teig kann nun zu acht Bällen geformt werden, welche anschließend auf das Backblech gesetzt werden und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Heißluft für ca. 25 Minuten backen. Nach dem Backvorgang werden die Bälle in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt. Nachdem sie abgekühlt sind können sie verzehrt werden.