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Fruchtiger Käsekuchen mit Tutti Frutti Effekt

Backen

Tropi Fruti Käse-Streuselkuchen

17.08.2023 | 3 Min Lesezeit

Rezept

Für 1 Blechkuchen

Zubereitungszeit 45 Min.

Zutaten für den teig

250 g Butter

120 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker, alternativ myAROMA Vanille

1 Ei

500 g Weizenmehl

2 TL Backpulver

ZUTATEN FÜR DEN Belag

1 kg Magerquark

1 Pck. Vanillezucker, alternativ myAROMA Vanille

100 g Zucker

1 Ei

50 Tropfen myAROMA No 20 Früchtekorb

1 Dose Fruchtcocktail (820 g)

Zubereitung

Backofen auf 185°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Aus den Teigzutaten mit Hilfe einer Küchenmaschine oder per Hand einen Streuselteig herstellen. Die Hälfte des Streuselteiges, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen. Fruchtcocktail abgießen, gut abtropfen lassen. Die Zutaten für den Belag mit einem Schneebesen oder Handrührgerät gut vermischen und anschließend auf dem Teigboden verteilen. Fruchtcocktail darüber verteilen, anschließend die restlichen Streusel noch darüber geben. Den Kuchen nun für ca. 30 Minuten goldgelb backen. Den Kuchen auskühlen lassen und wer mag, vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestreuen.